【重點項目報道】有一種速度叫福爾喜速度

——重慶江記酒莊青梅項目65天順利交付

近日，揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司承建的重慶江記酒莊“梅見”青梅酒深加工交鑰匙工程已驗收完畢并成功交付，日均加工青梅100噸。這個項目福爾喜從信息獲取至和江記酒莊達成簽約僅一周時間，50天發(fā)貨，65天調(diào)試安裝交付。這是令人驚嘆的“福爾喜”速度！

重慶江記酒莊有限公司釀造出品有“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒 等產(chǎn)品。江記酒莊在傳承傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新，釀造生產(chǎn)重慶高粱酒。目前，江記酒莊開發(fā)了純飲、淡飲、手工精釀、混飲四條味道線，產(chǎn)品涵蓋“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒以及“蓑衣”米酒等不同品類。“梅見”青梅酒項目已作為重慶江記公司的重點項目之一。

因為該項目的交期緊迫，為助力江記酒莊，福爾喜全體員工加班加點，加大生產(chǎn)力度，全力推進設(shè)備制造進度。福爾喜始終秉持著“以客戶滿意度為中心”的核心價值觀，加大資金和人才的投入，保質(zhì)、保量、保速，再次刷新了福爾喜歷史性交貨期的紀錄。

公司工廠擁有板材加工設(shè)備車間、金加工車間和模具加工車間，交鑰匙工程中的非標設(shè)備零部件都由本公司自己生產(chǎn)制造。為了每個工程和項目能達到客戶的要求，我們已經(jīng)對果蔬前處理設(shè)備制定了60余項設(shè)備技術(shù)標準，做到了在交付時間有保障的同時又做到了交付質(zhì)量有保證！福爾喜團隊發(fā)揮“敬業(yè)、協(xié)同”的團隊精神再次實現(xiàn)了公司工程管理目標——一次性交付成功達成率100%。滿足了不同果蔬原料的深加工及成套交鑰匙工程的市場需求。

（圖為項目懸掛車間內(nèi)的交付指標）

我們擁有從研發(fā)到施工的六十余人的專家型團隊。從果蔬的清洗、去皮去核去殼、破碎、蒸煮、打漿、榨汁、過濾、分離、殺菌、蒸發(fā)濃縮、灌裝、罐群管道、發(fā)酵、烘干冷卻、自動控制及DCS集成等機械產(chǎn)品的提供，到給客戶的工廠方案規(guī)劃、工藝流程、平面布置、生產(chǎn)線設(shè)計、制造及安裝調(diào)試的成套交鑰匙工程中的過程服務(wù)，各個環(huán)節(jié)均擁有強大的核心技術(shù)優(yōu)勢，并獲得了眾多的專利授權(quán)。本公司建立了果蔬加工工藝過程參數(shù)測試驗證平臺和果蔬加工工藝過程數(shù)據(jù)采集研究分析室，確?？蛻魶]有試錯成本并提供詳實的技術(shù)參數(shù)。福爾喜專注果蔬深加工細分行業(yè)，至今已獲得國家級及省級眾多獎項，共獲得授權(quán)專利152項，其中發(fā)明專利50項。

從2004年進入果蔬行業(yè)到如今已有近18年，福爾喜在公司領(lǐng)軍人物的引領(lǐng)下?lián)碛薪艹龅墓こ碳赡芰Γ厥走@些年，銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布國內(nèi)外多個城市，為果蔬細分行業(yè)的龍頭企業(yè)提供交鑰匙工程，多個案例工程獲得客戶好評。我們始終以“為果蔬加工細分用戶提供盈利能力更強的工程解決方案”的企業(yè)使命而奮斗。

奇跡是拼出來的，福爾喜實現(xiàn)了一個又一個“不可能”，創(chuàng)造了一個又一個難以置信的奇跡。這次的項目不僅是重慶江記酒莊的拓展，更是我們公司交鑰匙工程速度上的突破，“精研、精益、精致”的匠心精神和“立于專注，久于質(zhì)量”的質(zhì)量方針是我們對待每一個項目的底氣！